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| Café, Biodiversidad y oportunidades para el biocomercio | |||||||||||||
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Colombia, el tercer productor mundial de café mantiene una producción promedio anual de 11,8 millones de sacos, con una cobertura en 19 departamentos (590 municipios) y en un área estimada de 874.000 has; con la participación de 500.000 familias. (FNC 2009 ). El principal destino de las exportaciones Colombianas de café son Estados Unidos (36%), Europa, especialmente Alemania y Bélgica (12% y 6% ) respectivamente. De manera reciente el segmento de cafés sostenibles ha ido creciendo a nivel nacional, pues este tipo de café es cultivado por comunidades con un serio compromiso con el medio ambiente, a través de la producción limpia y la conservación de la biodiversidad. El consumidor los prefiere porque cuidan el entorno y promueven el comercio justo. El café se cultiva principalmente en los Andes tropicales y en las cadenas montañosas asociadas, caracterizadas por estar entre las eco-regiones o “zonas calientes” con mayor diversidad biológica del mundo. La eco-región de los Andes colombianos incluye 21 tipos de ecosistemas distintos, cada uno de los cuales ha producido altas tasas de endemismo debido a grandes fluctuaciones de altura, clima y geología que producen como resultado un aislamiento geográfico. Estos notables ecosistemas no sólo albergan un 8,2% de la población anfibia del mundo, sino también 9 centros de biodiversidad vegetal y cerca de 10.000 especies de plantas. Además, un 43% y un 55% de las especies de reptiles y aves de Colombia han sido identificadas en esta importante eco-región. Las condiciones antes mencionas representan una oportunidad para el desarrollo de productos de la biodiversidad asociados tanto a la actividad productiva como al paisaje cafetero.Dentro de estos podemos identificar: Productos maderables:
Flores y follajes: Plantas medicinales e ingredientes naturales: Para 2008, según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, se estimó una producción de 33.127 toneladas. Igualmente se destaca un crecimiento importante del sector donde el área cosechada en Colombia en plantas medicinales y aromáticas en el año 2000 fue de 358 hectáreas y paso en el 2008 a 1.246 hectáreas. De manera general y a pesar de la fragmentación del paisajes cafetero, se han reportado en zonas de café con sombra 157 especies de plantas, 86 de aves y 74 morfoespecies de hormigas en un rango actitudinal de 1.000 a 2000 msnm, para el caso de le Cairo Valle. A partir de este año, conjuntamente la Federación Nacional de Cafeteros, el PNUD y actores regionales de los departamentos del Quindío, Valle del Cauca y Nariño, en 13 de sus municipios, implementan por cinco años y apoyados con recursos GEF el proyecto “Incorporación de la biodiversidad en el Sector Cafetero en Colombia”, que tiene como objetivo estratégico: “Crear un entorno para la conservación y uso sostenible de la biodiversidad en paisajes productivos de café, que contribuya al sustento de las poblaciones locales y a los beneficios ambientales globales.” [1] http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/la_tierra_del_cafe/
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| LA PALMA MURRAPO, NAIDI O AÇAI (Euterpe oleraceae) | |||||||||||||
Por todo ello se ha constituido en la base de la seguridad alimentaria de los estados amazónicos del Brasil en donde es conocido como açai y desde allí se ha extendido su uso a nivel mundial. El mercado mundial del fruto de açai:
En el Chocó se estiman 50,000 hectáreas con palma, con densidades de 250 a 300 palmas por hectárea. Con producción por hectárea/año sin manejo forestal de aproximadamente 3.000 kgs. Oportunidades y retos de la producción de frutos de açai |
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| Pagos por Servicios Ambientales (PSA) | |||||||||||||
Los esquemas de Pagos por Servicios Ambientales (PSA) en el continente han comenzado a ganar un espacio dentro de las políticas de conservación ambiental en los países de Latinoamérica y el Caribe. El gran interés que ha despertado en las agencias de cooperación y desarrollo internacional se debe especialmente a la deficiencia operativa de muchos instrumentos de comando y control, y el alto costo que implica la aplicación y cumplimiento de las leyes para darle un manejo adecuado a los recursos naturales. Los esquemas de PSA surgen como una alternativa de la sociedad civil a esta situación, en unos casos apoyados por agencias de gobierno, y en otros como producto de arreglos de uso de recursos naturales entre privados. El Departamento de Desarrollo Sostenible de la OEA publicó un documento presenta y analiza los marcos legales para la implementación de pagos por servicios ambientales que existen actualmente en ocho países del hemisferio con el objeto de dar herramientas jurídicas que guíen el desarrollo de esquemas de PSA y su potencial de desarrollo en cada país. El análisis completo lo encuentra en : http://www.oas.org/dsd/PES/MARCOSlegalsFnlLR2.pdf |
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| Intercambio de experiencias empresariales de biocomercio | |||||||||||||
La Montaña del Oso empresa prestadora de servicios ecoturísticos en Chía; Serviagro San Isidro, productora de panela orgánica localizada en Sasaima; Labfarve, transformadora de plantas aromáticas y medicinales en productos farmacéuticos y la RCV, Red Colombia Verde conformada por 38 productores asociados a 10 cadenas de valor, fueron las anfitrionas. El objetivo de la gira fue propiciar el intercambio de experiencias, aprendizajes, aciertos y errores presentados en los procesos de desarrollo empresarial de cada una de de las iniciativas involucradas. Dentro de los aspectos identificados como positivos por parte de las iniciativas del Huila, se encuentran: los conocimientos técnicos, financieros, ambientales y comerciales transferidos de las empresas anfitrionas a las opitas y la identificación de posibles articulaciones. |
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| Breves | |||||||||||||
FIMA Del 2 al 5 de junio del 2010 se realizará en la ciudad de Bogotá en Corferias, la Feria Internacional del Medio Ambiente – FIMA, que se convierte en un escenario para la divulgación, promoción y comercialización de bienes y servicios ambientales en Colombia, al servir como dinamizador de una cultura por el cuidado, conservación y recuperación de los recursos naturales y el medio ambiente, dentro del contexto del Desarrollo Sostenible. FIMA, se creó para constituirse como un espacio para la divulgación y promoción de insumos, bienes, servicios, programas, proyectos y procesos ambientales, con la visión de convertirse en eje de transacciones comerciales de tecnología y servicios especializados, para la región. Es importante aclarar que es un espacio de exhibición y no de venta. El propósito fundamental de FIMA es el de crear conciencia de la importancia que tienen las actividades relacionadas con la administración de cargas contaminantes que generan el efecto invernadero, causa principal del cambio Climático. La Corporación Biocomercio Sostenible invita a todos los actores del sector público y privado a participar en FIMA y crear alianzas estratégicas para continuar con el reto de mitigar los impactos ambientales desde nuestras instancias. En el marco de FIMA se realizara el lanzamiento de BIOEXPO 2010. DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE PRODUCTOS DE LAS ABEJAS Durante los días 5 y 6 agosto del 2010 la CBS participará en el seminario denominado “Melisopalinología y denominación de origen de productos de las abejas” a realizarse en el laboratorio de abejas de la Universidad Nacional de Colombia, con la participación de la Botánica Gloria Montenegro, de la Universidad Católica de Chile. Este evento contará con la participación de diferentes asociaciones de apicultores del país (Boyacá, Sierra Nevada, Cmarca, Santander, Cauca, Huila, Eje Cafetero, Sucre) y otros actores de la cadena (comercializadores, investigadores, estudiantes). En dicho seminario la CBS presentará la investigación “Sistematización de una experiencia de cadena de valor de biocomercio y su aporte al enfoque territorial del desarrollo rural: el caso de la cadena apícola en el departamento del Huila, año 2005-2007"que dio inicio al proceso de elaboración de calendarios florales apícolas como herramienta para buscar mecanismos de diferenciación en las mieles del Huila. WORKSHOP FORMACIÓN DE EMPRENDEDORES UNIVERSITARIOS La Red Emprenderismo e Innovación en América Latina Emprende SUR realizaron un workshop en la ciudad de Ibagué (Tolima) durante los días 6 y 7 de mayo del 2010, con el lema "El Emprendimiento y la Innovación requieren Emprendedores". En el evento se presentaron y discutieron experiencias en desarrollo, en los países de América Latina y el Caribe, en los campos de la formación de emprendedores, la institucionalidad pública y privada para el apoyo y fomento al emprendimiento y la innovación, y la investigación referida a estas temáticas. La CBS fue seleccionada para presentar la ponencia “Estrategia de identidad regional para la promoción de productos de Biocomercio bajo el concepto marca región: Huila Corazón Verde y Amazonía Esencia de Vida”. El evento estuvo dirigido a directivos, docentes, estudiantes de instituciones de educación superior, colegios, centros tecnológicos y técnicos, investigadores, funcionarios del sector público vinculados a organismos de apoyo y fomento del emprendimiento y la innovación, empresarios del sector público y privado, directivos de incubadoras, instituciones de capital semilla y entidades financieras. AGRICULTURA SUSTENTABLE, UNA ESTRATEGIA DE ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO” - ENCUENTRO DE CUSTODIOS DE SEMILLAS EJE CAFETERO: UN APORTE A LA SOBERANÍA ALIMENTARIA El Instituto de Investigaciones Ambientales de la Universidad Tecnológica de Pereira y la Corporación Autónoma de Risaralda Carder realizarán el seminario Agricultura, una estrategia de adaptación al cambio climático y el encuentros de custodios de semilla del eje cafetero, durante los días 27 y 28 de mayo del 2010. La CBS participará en dicho evento con una charla sobre los retos del Biocomercio, dirigida a la comunidad campesina y académica.
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| Descargas | |||||||||||||
La Fundación Endesa Colombia con el apoyo de varias instituciones, entre ellas la Corporación Biocomercio Sostenible, presenta la guía metodológica de cadena de valor de turismo sostenible en el municipio de Suesca, Cundinamarca. La Guía presenta el proceso y los resultados de cada una de las tres fases que se llevaron a cabo, resaltando en cada caso los logros y dificultades, de forma que se convierta en una herramienta para otras regiones en la consolidación de destinos turísticos sostenibles. Descárguelo en nuestra página web www.biocomerciosostenible.org |
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| Eventos | |||||||||||||
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¿Sabías que?. La producción mundial del café ha pasado entre el año 2000 al 2008 de 113,4 a 128,7 millones de sacos de 60 kilos de café pergamino seco. Los principales productores en su orden son Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopia. Empleando en estos países un área cercana a los 10,3 millones de ha. para el cultivo de café.
Productos No Maderables: 
Fibras:
A todo lo largo de las riberas inundables del río Atrato desde Quibdó hasta Murindò, en las asociaciones vegetales es notable la presencia de la palma murrapo (Euterpe oleraceae) en ecosistemas con altos niveles de dominancia (60%). Dicho recurso sin bien no tiene un uso importante como alimento por las comunidades locales del Atrato, en otras regiones del país y del mundo es utilizado para la alimentación humana, bien sea mediante la utilización de sus tallos para la producción de palmito o de sus frutos para la producción de pulpa para jugos y otros alimentos.
Dentro del creciente interés mundial por los alimentos funcionales, el fruto del murrapo ha ganado un gran prestigio durante la última década:
www.biocomerciosostenible.org
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